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Le Cuisinier Niçois
Le cuisinier niçois (ou Soccaiolo) prépare toutes les spécialités traditionnelles niçoises à savoir : les Beignets de Fleur de Courgette, les Farcis, les Panisses, ... et la fameuse Socca qui est une galette de farine de pois chiche.
rnEt ici vous pouvez voir qu'elle sort juste du four !
Projet
Les mains des artisans.
Statistiques :
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